日付を決め友人を自宅へ招待する時以外の
突然の友人の自宅訪問では普段作っている料理を
普通に食卓に並べ”おもてなし”をしています

でも、普段からこだわりのある凝り性のわたくし
テーブルに並べる料理は自分の作品
時間を余り掛けず、ササっと作れるよう〜

自分の作品を褒められなくても
自己満足に浸りたいと思っていて

数ヶ月前から読み始めた本なのですが
向田さんの手料理へのスタンスなどが
自分と凄く似ていて共感を持てました。

もっともっと手料理に磨きを掛けたいと思ったと共に
大好きな人の為に
一生懸命料理を作っている自分も好き

何かと嵌りやすいタイプなので
料理にも日々努力して行きたいナ

結婚したら夫の胃袋をまずはおさえることが大切
そう教わったことがあるが、それには自信ありだワ♪

「強いて言えば脂肪肝」
と診断されたメタボ予備軍の方のために
健康的なごはんとお弁当をつくるよう
心掛けたり楽しいですよね。

向田邦子の手料理

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